Салат « Мечта рыбака»

09.07.2013




Салат « Мечта рыбака»
Ингредиенты для "Салат « Мечта рыбака»"

  • Огурец маринованный - 150 грамм
  • Перец черный (по вкусу)
  • Кальмар - четыре штуки
  • Морковь (маринованная или отварная) - 150 грамм
  • Мак - одна столовая ложка
  • Кукуруза консервированная (небольшая) - 1 бан.
  • Перец сладкий - одна штука
  • Креветки - 250 грамм
  • Майонез - четыре столовых ложки
  • Соль (по вкусу)


Способ приготовления "Салат « Мечта рыбака»"

Кальмар почистить, снять пленку и нарезать на небольшие квадратики. Затем каждый квадратик надрезать часто крест на крест. На фото плохо видно, но наследующем думаю станет всем понятно. Вскипятить воду и поочередно добавить кальмаровые квадратики. Они должны свернуться вот в такие трубочки. Варить максимум 3 минуты. Маринованные огурцы и морковь нарезать соломкой. Креветки отварить. Сладкий перец нарезать соломкой. Все ингредиенты смешать: кукуруза, кальмар, огурцы, морковь, перец сладкий, креветки. Сделать соус: майонез смешать с солью, перцем и маком. Заправить салат соусом. Перемешать. Приятного аппетита!!!