Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Креветки с травами и лапшой

02.10.2013




Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Креветки с травами и лапшой


Ингридиенты
креветки очищенные - 170 грамм
вермишель Макфа - 230 грамм
масло растительное - 75 грамм
масло сливочное или маргарин - три столовых ложки
лук репчатый - 1 измельченная маленькая луковица
морковь резаная - одна штука
чеснок - 1 зубчик
базилик свежий измельченный - 60 грамм или 2 ч. ложки сушеного
сок лимонный - одна столовая ложка
орешки кедровые крупно измельченные или семена подсолнечника - 125 грамм
зелень петрушки

измельчим чеснок и петрушку.
Измельчите креветки вилкой.
Сварите вермишель в подсоленной воде. сольем воду через дуршлаг.
Разогрейте растительное и сливочное масло. обжарим, помешивая, чеснок, лук и морковь, пока овощи не станут мягкими.
Положите на сковороду петрушку, креветки, базилик и вольем лимонный сок. Обжаривайте, помешивая. добавим кедровые орешки и соль.
Залейте соусом вермишель в большом блюде, перемешаем