Запеченные креветки в тропическом соусе

Очищенные сырые креветки
Кукурузный крахмал
Яичный белок
Тертый кокосовый орех
Мармелад персик-манго или апельсиновый джем
Измельченный ананас
сок половины лайма

• приготовить по отдельности кукурузный крахмал, яичный белок и кокос.

• опустить креветки сначала в кукурузный крахмал, затем в белок и потом в кокосовую стружку. размещать креветки, как это показано на фото. выпекать при температуре 375 градусов в течение 2-25 минут.

• Пока креветки в духовке, смешать апельсиновый джем или мармелад, сок лайма и измельченный ананас.

• подавать запеченные креветки с приготовленным тропическим соусом. Приятного аппетита!