- Чеснок - 2 зуб.
- Лосось (филе) - четыре штуки
- Сок лимона - две столовых ложки
- Петрушка
- Масло растительное - три столовых ложки
- Сахар (по вкусу)
- Соль
- Огурец - одна штука
- Укроп
- Горчица - две чайных ложки
В блендере соединить все ингредиенты для соуса. Пюрировать.
Попробовать на вкус и по желанию добавить сахар. Выложить лосось в посуду для запекания, посолить немного. Смазать каждое филе соусом. Разогреть духовку до 200 С. И запекать лосось минут 30 до готовности. Этот соус не только хорош с рыбкой, но и сам по себе с хлебушком - то что надо!
Приятного аппетита!
