Главная
Ингридиенты
Филе рыбы (морской язык) — 1-1.5 килограмм
Яйцо — 2-3 штук
Сухари (молотые)
Специи (для рыбы)
Лук репчатый — одна штука
Шампиньоны (свежие) — 5-6 штук
Сливки — 250-300 грамм
Сырок плавленый (в соус) — одна штука
Рецепт "Рыба "Юбилейная""
Это наши продукты.
Рыбу порционно нарежем. посыплем специями. оставим на часок.
взобьем яйца. В другую тарелку насыплем сухари.
Каждый кусочек рыбы сначала смочим в яйце, дальше запанировать в сухарях. И обжарим на медленном огне.
Готовим соус. нарежем грибы и лук.
обжарим грибы с луком на подсолнечном или оливковом масле. добавим перец, соль, сливки. тушим почти до готовности на медленном огне. В конце добавим натертый сыр. К слову сказать, можно любой. Подождать когда он расплавится. польем соусом рыбу.
Очень нежно и вкусно получается. Готовится быстро, что немаловажно, когда много блюд. Приятного Вам и Вашим близким!!! Любите и будьте любимы!!! Ps: фото не очень, извините, фотограф "спекся" . Фотки с телефона.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы