Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Дом, милый дом
Дела денежные
Будет полезно знать
Ох, уж эти дети
А как там заграницей
























Яндекс.Метрика





Речная рыба на новый лад


Речная рыба на новый лад
Способ приготовления "Речная рыба на новый лад"

ингредиенты: 1,5 килограмм речной рыбы, 400 грамм картофеля, 1 пучок зелени, 2 яйца, 50 грамм растительного масла, 1/ 2 литров имона, соль, специи.

приготовление: выбрать рыбу среднего размера, по 1-2 штуки на порцию, очистить, выпотрошить и со стороны брюшка удалить хребтовую кость и ребра. С оставшейся рыбы снять филе. Картофель очистить, отварить и охладить, затем вместе с рыбным филе и зеленью пропустить через мясорубку или взбить в блендере. Добавить яйцо, специи и соль, перемешать. Получившимся фаршем нафаршировать подготовленную рыбу, уложить брюшками на смазанный растительным маслом противень и запечь в духовке 15-20 минут при 180 С. Готовую рыбу можно нарезать или подавать целой, с картофелем, украсив ломтиками лимона.