"Копченая" мойва

11.12.2012
"Копченая" мойва
Ингредиенты для ""Копченая" мойва"

  • Соль - 1- 1,5 столовых ложки
  • Специи (лавровый лист, корица, сок лимона, перец душистый горошком)
  • Масло растительное - 250 миллилитров
  • Чай (крепко заваренный ) - 250 миллилитров
  • Мойва (свежая) - 500 грамм


Способ приготовления ""Копченая" мойва"

Свежую мойву выпотрошить, промыть, положить в котелок. Растительное масло и заваренный чай смешать, добавить соль, перец, лавровый лист и корицу. Этой смесью залить мойву и поставить на слабый огонь. Варить в течение 30 минут. По желанию можно добавить майонез.