Суфле из хека

• Специи (соль, перец)
• Морковь - одна штука
• Хек (филе) - две штуки
• Яйцо куриное - одна штука
• Маргарин (смазать форму)
• Йогурт натуральный - две столовых ложки
• Капуста белокочанная молодая ( 3 литров иста)
• Крупа манная - две столовых ложки

Порубить кружочками морковь, капустный лист освободить от твердой серединки. Отварить в подсоленной воде минут 5 Овощи порубить в блендере, добавить йогурт... Добавить филе рыбки и порубить до однородной массы Добавляем яичко, специи (соль, перец), манку Полученную смесь распределяем "котлетками" в форму (предварительно смазанную маргарином) и ставим запекаться минут на 15-20.... Достаем, переворачиваем и отправляем в духовочку еще минут на 10.... Итак.... Вот такая вкуснотень вышла!!! И вкусно, и не жирно и полезно!!! (Мясо хека довольно постное, оно легко усваивается, блюда из него полезны для всех, поэтому его используют и в диетическом питании)