Рецепт - пирог с саго и семгой

18.05.2013




Рецепт - пирог с саго и семгой


Ингридиенты
Для фарша 0,2 килограмма саго, четверть стакана постного масла, 0,6 килограмма сёмги

приготовим тесто. отварим в воде стакан белого саго откинем на решето, промоем холодной водой. Когда вода стечет, посолим, смешаем с 2 ложками постного масла и укропом; положим слой саго на раскатанное тесто, дальше слой семги, посыплем перцем и по желанию зеленым луком, дальше опять слой саго и накроем тестом. смажем пирог водой или маслом, посыплем сухарями, поставим в горячую духовку.