Главная
Ингредиенты для "Баклажаны запечeнные с мясом"
- Баклажан - 1 килограмм
- Масло растительное
- Майонез
- Помидор - четыре штуки
- Грудка куриная
- Лук репчатый - две штуки
- Сыр твердый
Способ приготовления "Баклажаны запечeнные с мясом"
Баклажаны нарезать вдоль и обжарить на растительном масле с двух сторон. Грудку куриную отварить и порезать мелко. Порезанный лук, помидоры и баклажаны (можно обрезки краёв и любые нестандартные) обжарить на растительном масле. Уложить на смазанный лист баклажаны рядами. сверху на баклажаны разложить грудку равномерно. На мясо выложить овощи и смазать майонезом. Поставить в разогретую духовку на 10-15 минут. Достав чуть посыпать сыром и ещё подержать в духовке минут пять.