Паровой рыбный соус с грибами

25.07.2013




Паровой рыбный соус с грибами

- белый рыбный соус - 450 миллилитров
- сливочное масло - 35 грамм
- шампиньоны или свежие белые грибы - 50 грамм
- лимон или лимонная кислота - по вкусу.


Способ приготовления "Паровой рыбный соус с грибами"

Приготовляя белый рыбный соус, добавить в него перед варкой припущенные до готовности и мелко нашинкованные грибы. Подавать к отварной или припущенной рыбе.