Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Дом, милый дом
Дела денежные
Будет полезно знать
Ох, уж эти дети
А как там заграницей
























Яндекс.Метрика





Рис с сыром и грибами


Рис с сыром и грибами
Ингредиенты для "Рис с сыром и грибами"

Рис - 1 стакан, сыр горгонзола, раскрошенный - 1/3 стакана ( 50 грамм , шампиньоны , мелко нарезанные - 1 стакан, растительное масло - одна столовая ложка лук репчатый , мелко нарезанный - 1/4 стакана, зелень петрушки , мелко нарезанная - 1/4 стакана, вино белое сухое - 1/4 стакана, бульон куриный - 5 стаканов, перец черный молотый - 1/2 ч. ложки, соль.


Способ приготовления "Рис с сыром и грибами"

11/2 стакана воды смешать с бульоном и вином, поставить на слабый огонь и прогреть, не доводя до кипения.

Лук и грибы обжарить на масле в течение 2 минут, добавить рис и, постоянно помешивая, прогреть в течение еще 2 минут. Добавлять по 1/2 стакана бульона с вином, постоянно помешивая, пока вся жидкость не впитается, а рис не сварится.

Затем положить сыр, зелень, перец, соль, перемешать и сразу же подавать к столу.