Бутерброд по-итальянски

Утреннее, лёгкое, интересное.

Помидоры красные 150 грамм
Шампиньоны 50 грамм
Хлеб ржаной 150 грамм
Сливочное масло 30 грамм
Сыр 50 грамм
Соус песто 40 грамм


Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

Достаточно тонко нарежьте помидор.

Также поступите и с грибами.

Каждый кусок хлеба намазать маслом с обеих сторон.

подогреть сковороду на среднем огне. Затем обжарить каждый кусок хлеба с обеих сторон. Секрет в том, что тонкий слой масла сделает корочку хрустящей.

Затем положить сыр...

...помидор...

...грибы...

...соус песто. Его приготовление см. http://www.foodclub.ru/detail/16213/

накрыть бутерброд вторым кусочком хлеба, закрыть сковородку крышкой. И дать сыру расплавиться. Через пару минут перевернуть бутерброд и закрыть снова крышкой.