Холодник по-литовски

Консервированная свекла
Кефир
Огурец
Зелень
Яйцо

Сделать литовский холодник очень просто. Нарезанную консервированную свеклу разбавьте кефиром до средней густоты. добавить нарезанные огурцы и зелень. Перед подачей положить в тарелку половинку отваренного яйца. Холодник готов!