Suutei Tsai (монгольский чай с молоком и солью)

03.04.2013
Suutei Tsai (монгольский чай с молоком и солью)

  • Соль
  • Чай черный
  • Вода
  • Молоко


В мелкую кастрюлю с водой всыпать чай и недолго варить. Затем добавить молоко и снова сварить. Вместо того, чтобы мешать, зачерпнуть небольшой поварёшкой чай и вылить обратно в кастрюлю. В конце добавить совсем чуть-чуть соли и готовый чай налить в чайник.