Способ приготовления "Коктейль “южный”"
Выход одной порции: 150 грамм молока, 50 грамм мороженого, какао 1/2 столовых ложки кофе 3/4 чайные ложки воды две чайных ложки
Кофе и молоко разводят в горячей воде, смешивают с молоком. После охлаждения вводят мороженое и взбивают. Разливают в фужеры.