Ингредиенты для "Турецкий кофе со льдом AU LAIT"
- На 2 порции:
- 1/2 чашки пополам молока и сливок
- 1 чашка крепкого кофе, охлажденного
- 6 стручков кардамона, раздавленных
- 1/2 чашки молока
Способ приготовления "Турецкий кофе со льдом AU LAIT"
В кастрюле соединить молоко, молоко со сливками, сахар, кардамон, довести до кипения и готовить, помешивая, пока сахар не растворится; дать остыть. Процедить смесь через мелкое ситечко в небольшой кувшин, добавить кофе и охладить напиток, накрыв крышкой, в течение 20 мин.
Разделить кофе au lait между двумя бокалами, наполненными льдом.