Напиток из моркови и сельдерея.

вскипятить и охладить стакан воды. По полкило моркови и сельдерея, тщательно вымытого, натереть на мелкой терке. Затем отжать сок сквозь полотно или марлю. Полученный сок смешать с водой, приправить по вкусу солью, сахаром и лимонной кислотой. добавить мелко нарубленную зелень петрушки.