Морс Лето красное

Смородина красная — 1 стак.
Яблоко — пять штук
Апельсин — две штуки
Вода — 2,5 литров
Сахар — 0,5 стак.
Корица (палочка) — одна штука
Гвоздикa (целая) — две штуки

• Фрукты и ягоды для морса.

• С апельсинов снять цедру.

• Из ягод и фруктов выжать сок.

• Мезгу залить горячей водой, настаивать 15 минут.

• Настой довести до кипения.
  Добавить сахар, корицу и гвоздику, варим 7-10 минут на слабом огне.
  Выключить, накрыть крышкой и остудить.

• Остывший фруктово-ягодный отвар процедить.

• Добавляем сок.
  Готовый морс перелить в кувшин и убрать в холодильник.

• Налить морс в стакан, украсить веточками смородины и дольками фруктов, добавить несколько кубиков льда.

• Утоляем жажду приятным, прохладным напитком!