Ингредиенты для "Салат с картофелем и кабачком цуккини"
- Сметана (жирная) - 100 грамм
- Кукуруза (консервированная) - 1/2 бан.
- Редис - 1/2 пуч.
- Картофель - 400 грамм
- Сахар - 1/2 чайные ложки
- Кабачок (цуккини, у меня обычный) - одна штука
- Помидор (небольшие) - две штуки
- Лук репчатый - две штуки
- Соль (по вкусу)
- Огурец - одна штука
- Майон
Способ приготовления "Салат с картофелем и кабачком цуккини"
Необходимые продукты. Картофель отварить в мундире, очистить и порезать кубиками. Огурец и кабачок очистить и тоже порезать кубиками. Редис и помидоры нарезать дольками, лук - полукольцами. Все соединить и перемешать. Соус: кукурузу, майонез и сметану выложить в блендер и сделать пюре. Добавить соль, сахар, перемешать и залить салат. Дать настояться 2 часа. Перемешать и украсить.