Бульон-борщок (Кухня: русская)

Куриный бульон 2- 2,5 литров , свекла 250 грамм уксус 30 грамм сахар 10 грамм
перец и соль по вкусу.
В прозрачный куриный бульон за 10-15 мин до окончания варки добавляют тонкие ломтики очищенной красной свеклы, уксус,
сахар, соль и для остроты – перец. Готовый борщок процеживают и разливают в бульонные чашки. Отдельно подают гренки с сыром