Ингредиенты для "Суп картофельный с галушками"
- мука - 25 грамм
- сало копченое - 10 грамм
- картофель - 30 грамм
- соль - 3 грамм
- паприка - 2 грамм
- яйцо - 1/6 штук
Способ приготовления "Суп картофельный с галушками"
Приготовить из муки, яиц, воды и соли крутое тесто, очень тонко раскатать и нарезать крупными квадратиками 10х10 мм.Сало нарезать мелкими кубиками и обжарить. Удалить шкварки,всыпать нарезанное тесто, добавить паприку и обжарить до образования румяной корочки. Затем погрузить в кипящую воду и варить вместе с нарезанным кубиками картофелем, посолить.