Ингредиенты:
1 Лист нори разрезать пополам. Выложить на лист немного риса, разровняв его ровным слоем, оставив немного пустого места на листе. |
2 Огурец предварительно помыть, вытереть, обрезать концы. Выложить на рис. |
3 Обернуть нори с рисом вокруг огурца, чтобы получился один оборот. |
4 Перенести ролл на разделочную доску. Разрезать ролл острым ножом пополам. |
5 Затем каждую половинку разрезать также пополам. |
6 Возвращаемся к коврику. Положить на коврик оставшуюся часть листа. На лист выложить две четвертинки ролла срезами наружу. |
7 Положить полоску рыбы посередине. |
8 Выложить сверху вторые четвертинки срезами наружу. |
9 Бамбуковым ковриком завернуть ролл и склеить. При помощи коврика придать роллу квадратную форму. |
10 Разрезать ролл на 4 части, подровнять края, обрезав лишнее. |