Тыква жареная с картофелем

ингредиенты: тыква 600 грамм картофель восемь штук маргарин сливочный четыре столовых ложки мука три столовых ложки сметана 200 грамм соль, укроп по вкусу.

приготовление: тыкву очистить, нарезать по 2-8 кусочка на порцию, посолить, запанировать в муке и обжарить. Молодой картофель отварить в подсоленной воде, заправить маслом и мелко рубленным укропом. Подать на тарелке, положив сначала картофель, а сверху тыкву, полить сметаной.