Ингредиенты для "Курица по-грузински."
- 4 головки репчатого лука
- 4 яйца
- зелень петрушки
- 50 грамм масла
- 1 курица
- 1-2 пучка кинзы
Способ приготовления "Курица по-грузински."
Лук мелко нарезать и пожарить на масле. Тушку обмыть и нарезать кусочками, обжарить в кастрюле, добавить жареный лук. Залить водой, чтобы покрыла курицу, и варить несколько минут. Нарезать кинзу и зелень петрушки, посолить, добавить в курицу. Вбить в кастрюлю яйца по очереди, медленно помешивая, довести до готовности. Снять с огня.