Картофельный гуляш

Картофельный гуляш
Ингредиенты для "Картофельный гуляш"

  • Сливочное масло - две столовых ложки
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Лук - две штуки
  • Зелень
  • Сметана - 100 грамм
  • Бульон (мясной, можно из кубика) - 2,5 стак.
  • Помидоры - две штуки
  • Соленый огурец (среднии) - четыре штуки
  • Картофель (среднии) - восемь штук
  • Соль
  • Перец черный


Способ приготовления "Картофельный гуляш"

К сожалению фото получились очень смазанные, поэтому не могу выложить(((    Картофель очистить, нарезать средними кубиками, положить в горячий бульон. Сразу туда же положить пассерованный в масле лук. Тушить под крышкой до полуготовности.     Затем добавляем припущенные, нарезанные дольками огурцы (я их очищаю от шкурки). Продолжаем Тушить.     Минут через 5-7 добавляем нарезанные дольками помидоры, мелко нарезанный чеснок и сметану, посыпаем зеленью, солим, перчим и тушим до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!