Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Дом, милый дом
Дела денежные
Будет полезно знать
Ох, уж эти дети
А как там заграницей
























Яндекс.Метрика





Рецепт - котлеты на шпажках


Рецепт - котлеты на шпажках


Ингридиенты
курица (фарш)
600 грамм
молоко
100 миллилитров
масло сливочное
100 грамм
яйца две штуки
манная крупа 2-3 столовых ложки
перец красный сладкий
две штуки
соль
сухари панировочные три столовых ложки
масло растительное две столовых ложки

шаг 1
Сливочное масло растопим. Куриный фарш смешаем с молоком, манкой, солью, 1 яйцом и сливочным маслом, хорошо вымесим. Перец очистим от семян, промоем и нарежем мелкими кубиками. смешаем с фаршем.
шаг 2
сформируем из получившейся массы небольшие котлетки. обмакнем в слегка взбитое яйцо и обваляем в сухарях.
шаг 3
В сковороде разогреем масло и обжарим котлетки с двух сторон до золотистой корочки. При подаче воткнуть в каждую по деревянной шпажке.