Рулет из головы поросенка

06.04.2013




Рулет из головы поросенка
Ингредиенты для "Рулет из головы поросенка"

  • Голова поросенка - одна штука
  • Перец черный
  • Чеснок


Способ приготовления "Рулет из головы поросенка"

Голову поросeнка разрубить на 4 части, поставить варить. Когда голова сварится, отделить мясо от костей размять руками. Добавить измельченный чеснок, перец молотый. Всe тщательно перемешать и заполнить полиэтиленовый пакет, утрамбовать, плотно закрутить. Выложить на блюдо, закрыть крышкой и сверху положить гнeт. Убрать в холодильник на ночь. Утром рулет готов. Приятного аппетита!!!