Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Дом, милый дом
Дела денежные
Будет полезно знать
Ох, уж эти дети
А как там заграницей
























Яндекс.Метрика





Язык по-борисопольски с сыром


Язык по-борисопольски с сыром

- язык говяжий - 600 грамм
- масло сливочное - две столовых ложки
- картофель - семь штук
- сыр голландский - 50 грамм
- лук репчатый - две штуки
- зелень, перец черный молотый, соль - по вкусу


Способ приготовления "Язык по-борисопольски с сыром"

Язык положить в кипящую воду и отварить. Охладив под проточной водой, снять кожу и нарезать на ломтики. Картофель нарезать дольками, припустить в бульоне (или воде) и уложить на дно горшочка. Сверху расположить ломтики языка, пассерованный лук, тертый сыр, рубленую зелень, залить сметанным соусом и растопленным маслом. Горшочек накрыть лепешкой из теста и на 20-30 минут поставить в духовку. Чтобы тесто не подгорело, накрыть его мокрой бумажной салфеткой.