Ингредиенты для "Куриные котлетки с сыром и грецким орехом"
- Орехи грецкие
- Соль
- Сыр твердый
- Сухари панировочные
- Лук-порей (зеленая часть) - одна штука
- Майонез - одна столовая ложка
- Грудка куриная - 600 грамм
- Яйцо куриное - одна штука
Способ приготовления "Куриные котлетки с сыром и грецким орехом"
Из куриной грудки сделать фарш, добавить яйцо. Грецкие орехи измельчить, перемешать с майонезом. Лук-порей мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке. Соединить орехи, лук-порей и сыр с фаршем, перемешать, посолить, добавить специи. Для сочности также можно добавить сливочного масла. Из фарша сформовать котлеты и запанировать в сухарях. Обжарить котлеты на разогретом растительном масле, с двух сторон до золотистой корочки, а затем довести на маленьком огне под крышкой до готовности. Подавать котлетки с любимым гарниром и овощами. Приятного аппетита!