Куриная печень в сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г куриной печени, 2 ст. л. сливочного
масла, 50 г тертого сыра, 250 г сметанного соуса, специи
и соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обработанную куриную печень ошпа-
рить кипятком, промыть, разрезать пополам и обжарить.
Затем залить ее сметанным соусом и тушить с добавлени-
ем специй на слабом огне 3-5 мин, после чего посыпать
тертым сыром, полить растопленным сливочным маслом
и запечь в духовке при умеренном температуре.