Главная
Ингредиенты для "Венский шницель"
- Мука
- Яйцо
- Соль
- Сухари панировочные
- Телятина
- Перец белый
Способ приготовления "Венский шницель"
Мясо сильно отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке, обмакнуть в яйцо. Запанировать в сухарях. Жарить на сильно разогретом жире 5 минут с каждой стороны.