Мясной рулет "Сытый удав"

• Перец
• Масла - 2 стак.
• Яйца - две штуки
• Соли
• Сахара - одна столовая ложка
• Луковиц - две штуки
• Сол - 0.5 чайные ложки
• Фарш - 1 килограмм
• Для - две штуки
• Муки (примерно 1 стакан)

В свиной фарш добавить пропущенный через мясорубку лук, яйца, соль, перец и перемешать. Замесить тесто для блинов и испечь 10 блинчиков. ФАРШ №1 : пожарить грибы с луком, посолить, поперчить. В 5 блинчиков положить грибы с луком, а в другие 5 -тертый сыр. На пищевом целлофане выложить фарш, разровнять размером по длине блинчика. На фарш выложить блинчики, чередуя начинки, каждый слой слегка смазать фаршем. Свести края целлофана и залепить ровным рулетом. Противень смазать жиром и перенести рулет. Сверху смазать майонезом и запечь в духовке до готовности.