Котлеты рубленые

01.02.2013
Котлеты рубленые
Ингредиенты для "Котлеты рубленые"

  • Мяса (базелик,хмели-сунели,карри ит.д.)
  • Майонеза - 3 стак.
  • Крахмала - 2 стак.
  • Луковиц - две штуки
  • Перец
  • Соды
  • Свинины - 500 грамм
  • Яиц - одна штука
  • Соли


Способ приготовления "Котлеты рубленые"

Мясо должно быть с небольшим слоем сала. Порезать на мелкие кубики мясо, лук мелко порезать, добавить майонез,яйцо и поставить мясо в холод на 1 час. Потом добавить муку или крахмал, чуть соды. соль, перец, специи.Все перемешать. Выпекать на сковороде, выкладывая ложкой как блинчик.