Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Дом, милый дом
Дела денежные
Будет полезно знать
Ох, уж эти дети
А как там заграницей
























Яндекс.Метрика





Рулет с грудинкой


Способ приготовления "Рулет с грудинкой"

ингредиенты: 800 грамм картофеля, 150 грамм свиной грудинки, 150 грамм муки, 50 грамм манной крупы, 2 яйца, соль, свежемолотый белый перец.

приготовление: картофель отварить в мундире, дать остыть, затем очистить и натереть на терке. Добавить просеянную муку, манную крупу, соль, перец и яйца. Вымесить тесто. Грудинку нарезать небольшими кусачками и обжарить на сухой раскаленной сковороде. 4 мин. Добавить в картофельное тесто, перемешать. Скатать из теста колбаску диаметром 5 см. Положить ее в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 20 мин. Слить воду, оставить кастрюлю на небольшом огне еще на 1 мин. Затем нарезать кружками толщиной 1 см.