Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Дом, милый дом
Дела денежные
Будет полезно знать
Ох, уж эти дети
А как там заграницей
























Яндекс.Метрика





Летнее пирожное от kulina.ru


Летнее пирожное от kulina.ru
Ингредиенты для "Летнее пирожное от kulina.ru"


для теста:
300 грамм маргарина
400 грамм муки
две столовых ложки сахара
1 яйцо
суфле:
2 яйца
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
яблоки антоновка 4-5 штук
черешня или вишня 10-20 штук
ваниль
водка или коньяк
готовый шоколадный соус
листочки мяты


Способ приготовления "Летнее пирожное от kulina.ru"

В миску или емкость высыпать муку, сахар, сверху выложить кусочки размягченного масла, вбить яйцо и хорошенько перемешать, замесить гладкое песочное тесто. Месить следует около 20 минут. Для начинки яблоки очистить, снять кожу и натереть на крупной терке. Залить яблоки две столовых ложки лимоннного сока, засыпать сахаром и залить алкоголем. Для суфле взбить сметану, сахар, ваниль и яйца. Приготовить 10-20 формочек для маленьких кексов. Разделить тесто на 10-20 кусочков. Формочки смазать растительным маслом, распределить тесто по формочкам в виде корзиночек. Во внутрь положить яблочную начинку, залить каждый кекс суфле, сверху положить по одной ягодке черешни, посыпать песочком. Духовку разогреть до 200 градусов. Поставить формочки в духовку, запекать до готовности. Когда корзиночки будут готовы, вытащить их и остудить. Вынуть кексы из формочек, выложить на тарелочку. Украсить листочками мяты и шоколадным соусом.