Блинчики с лимонным соком

03.11.2013
Блинчики с лимонным соком
Ингредиенты для "Блинчики с лимонным соком"


100 грамм муки
щепотка соли
2 яйца
200 миллилитров молока
немного растительного масла для жарки



Способ приготовления "Блинчики с лимонным соком"

Муку, яйца, соль соединить вместе, влить половину молока, тщательно перемешать до однородности. добавить оставшееся молоко. перемешать. Тесто должно постоять в холодильнике часов 8 перед приготовлением. нагреть масло в сковороде, кисточкой равномерно размажьте его по поверхности сковороды, влить немного теста, равномерно распределить его, повращав сковороду по кругу. готовить блин до золотистого цвета, перевернуть его на другую сторону с помощью лопаточки, обжарить до золотистого цвета. переложить блин на тарелку, полить лимонным соком и посыпьте сахаром.