Пирожное `Картошка`-3

• 400 грамм печенья типа `Юбилейное`
• 40 штук грецких орехов
• сахар-песок.
• 1/2 стакана варенья (клубника или крыжовник)
• какао-порошок
• 200-250 грамм сливочного масла
• коньяк по вкусу

Орехи и печенье перемолоть на мясорубке, добавить чуть-чуть размягченное масло, варенье, коньяк, можно добавить лимонный сок, хорошо перемешать, скатать в шарики диаметром сантиметров по 5 и обкатать в какао смешанном с сахарным песком. Перед употреблением внутрь обязательно дать застыть в холодильнике.