Пончики-цветочки

31.01.2013
Пончики-цветочки
Ингредиенты для "Пончики-цветочки"

  • Мука - 2 стак.
  • Яйцо - три штуки
  • Сметана - две столовых ложки
  • Масло растительное (для жарки)
  • Сахар - 60 грамм


Способ приготовления "Пончики-цветочки"

Замесим тесто...Смешаем яйца, сметану,сахар Добавляем муку, вымешиваем тесто... Если есть время, то лучше завернуть в пленку и поставить на часик в холодильник))) Если нет - приступаем в жарке. раскатать тесто с помощью муки, с помощью небольшого стакана нарежем на кружочки. Середину каждого 2-го кружочка намочим водой, берем второй кружочек и пальцем вдавливаем в середину. Разрезаем на как бы лучиками от середины Жарим в раскаленном масле, на среднем огне, до золотистого цвета. Можно посыпать сахарной пудрой, можно в центр цветочка положить немного варенья или меда. Приятного аппетита!