Салат из капусты и сладкого перца

18.08.2013
Салат из капусты и сладкого перца

  • Уксус (столовый 9 %) - одна столовая ложка
  • Саxар - две чайных ложки
  • Масло оливковое - четыре столовых ложки
  • Капуста белокочанная - 1/4 вилок
  • Соль (щепотка)
  • Перец болгарский (лучше красный) - одна штука


Способ приготовления "Салат из капусты и сладкого перца"

Капусту шинкуем, стараемся делать это как можно мельче. Перетираем ее тщательно, добавив соль, чтобы она пустила сок. Полосками режем перец. Добавляем сахар, перец и заправляем маслом. Все очень просто, но тем не менее очень вкусно.