Мешочки-сюрпризы

• Блины (тонкие)
• Сыр копчeный ("Косичка")
• Начинка (Любая )

Для начинки я взяла баклажан... ...и немного мяса (но лучше фарш). Завязала "мешочек". "Mешочки-сюрпризы". Скоро Масленица, и без блинов не обойтись. Но ведь оформить блины к столу можно по-разному. Предлагаю сделать мешочки с сюрпризом. Для этого взять уже приготовленные блины. Для начинки можно взять любые ингредиенты: грибы, баклажаны, фарш, овощи и т. п. Возьмите сыр "Косичка", разделить так называемые "прядки" на небольшие нити. На середину блина выложить начинку, а сырными нитями перевязать, сделав мешочек. Выглядит такое блюдо не только красиво, но и занимательно. Приятного аппетита!