Главная
Ингредиенты для "Блинчики на кефире"
- Сахар-песок - две столовых ложки
- Яйцо куриное - две штуки
- Вода (горячая) - 350 грамм
- Кефир - 0.5 литров
- Масло растительное - три столовых ложки
- Сода - 1/2 чайные ложки
- Соль - 1/2 чайные ложки
- Мука ( с небольшой горкой) - 15 столовых л.
Способ приготовления "Блинчики на кефире"
Приготовление 1 )Кефир подогреть и взбить миксером, посолить, добавить сахар, всыпать муку. Всe перемешать. 2 ) Отдельно взбить яйца, вылить в кефирно-мучную смесь, добавить соду и ещe раз взбить. 3 )В тесто по чуть-чуть влить кипяток, добавить раст. масло. 4 )Выпекать с одной стороны, на сковороде складывать пополам и перекладывать в тарелку, смазывая каждый блинчик слив. маслом. Подавать с чем любите! Я подавала с клубничным вареньем и со сгущeнкой. Приятного аппетита!