Мини-куличики

Мука (в тесто) — 1,5 стак.
Масло сливочное (в тесто) — 50 грамм
Молоко (в тесто) — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста — 0,5 чайные ложки
Яйцо (в тесто четыре штуки в глазурь одна штука — пять штук
Сахар (в тесто 1,5 стак., в глазурь четыре чайных ложки — 1,9 стак.
Ванильный сахар (в тесто, по вкусу)
Какао-порошок (в тесто) — две столовых ложки
Посыпка кондитерская (для украшения)

• Добавить фото

  Желтки отделить от белков.

• Добавить фото

  Белки взбить в пену.

• Добавить фото

  Растереть масло с сахаром.

• Добавить фото

  Затем добавить желтки, молоко, ванильный сахар, разрыхлитель, тщательно взбить.

• Добавить фото

  Добавить муку, взбить.

• Добавить фото

  Добавить взбитые белки и снова взбить.

• Добавить фото

  Полученное тесто разделить на 2 части. В одну добавить какао и хорошо перемешать.

• Добавить фото

  Формы смазать маслом и посыпать немного мукой.

• Добавить фото

  Выкладывать тесто в формы ложкой, чередуя светлую и темную массу.

• Добавить фото

  Выпекать 20-25 мин. в духовке при 200 градусах.

• Добавить фото

  Для глазури взбить яйцо с сахаром.

• Добавить фото

  Смазать верх куличей глазурью и посыпать кондитерской посыпкой.