Мильфeй с черникой

• Тесто (слоеное) - 250 грамм
• Сахарная пудра - три столовых ложки
• Творожный сыр ("Альметте") - 150 грамм
• Черника (замороженая) - 400 грамм
• Сливки (33%) - 200 грамм

Чернику оттаять, откинув на сито. Один пласт теста раскатать тонко и разделить на 3 части. Каждый выпекать в разогретой до 200 * духовке минут 5 -7. Сливки взбить с 2 литров ожками сахарной пудрой, добавить сливочный сыр, перемешать, взбить. На выпеченный корж выложить половину крема, сверху распределить половину ягод, слегка посыпать сахарной пудрой. Положить второй пласт, повторить действия с кремом и ягодами. Выложить третий пласт. Посыпать сахарной пудрой