Пирог Зеленая полянка

Кефир - 1 стак.
Масло растительное - 1 /2 стак.
Сметана - две столовых ложки
Майонез - две столовых ложки
Соль - 1 / две чайных ложки
Сода гашеная уксусом - 1 / две чайных ложки
Мука - 5 1 /2 стак.
Яйцо ( одна штука сырое - в тесто, пять штук вареных - в начинку) - шесть штук
Рис (вареный) - 200 грамм
Лук зеленый - 50 грамм

• Смешать кефир, растительное масло, сметану, майонез, соль, соду и сырое яйцо. Хорошенько вымесить.
  Добавить муку, скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 1 час.

• В это время приготовить начинку.
  Смешать рис, нарезанные яйца и лук.
  От подготовленного теста отщипнуть кусочек для украшения пирога.
  В форму для выпечки положить основное тесто, распределить ровным слоем, сделать бортики.

• На тесто положить начинку.

• Из оставшегося теста сделать узоры.

• Выпекать при 180 градусах около 45-50 минут.

• Пирог готов!

• Приятного аппетита!

• ЗА РЕЦЕПТ ТЕСТА ХОЧУ ПОБЛАГОДАРИТЬ НАШЕГО КУЛИНАРА МАРИНКУ!