Торт "Мандарин"

• Масло сливочное - 200 грамм
• Сметана - 200 грамм
• Мука - 400 грамм
• Мандарин
• Творог - 400 грамм
• Сода гашеная уксусом
• Соль
• Маргарин - 200 грамм
• Ванилин
• Сахар (для теста-1 стак. , для крема-1 стак. ) - 2 стак.
• Лимон
• Яйцо - четыре штуки

Тесто: 400 грамм муки, 4 желтка, один стакан сахара, 200 грамм сметаны. Крем: 200 грамм сливочного масла, 400 грамм творога, 1 ст сахара, 1 литров имон. Украшение: Дольки мандарина, лимон. Бока смазать взбитыми белками. Всего 3 коржа. Желтки взбить с сахаром. Добавить сметану и жидкий маргарин. Всe перемешать. Добавить соль, ванилин соду гашeную  уксусом. Мешать добавить муку. Испечь 3 коржа. КРЕМ: сливочное масло взбить. Добавить сахар, творог, лимон протертый. Всe перемешать. Коржи промазать кремом. Украсить лимоном и дольками мандарина. Очень вкусно. Дать торту пропитаться  несколько часов.