Мраморные меренги

Мраморные меренги
Ингредиенты для "Мраморные меренги"

  • Яйцо куриное - пять штук
  • Шоколад горький - 30 грамм
  • Сахар- песок - 1,5 стак.


Способ приготовления "Мраморные меренги"

Холодные белки взбить до пиков. Постепенно добавить сахар. Растопить шоколад и осторожно ввести вилкой в безе. Ложкой выложить на противень и выпекать на самом маленьком огне 1,5 часа.