Ингредиенты для "Картофельные котлеты с черносливом"
- Чернослив
- Картофель - 400 грамм
- Маслo растительноe - 0.5 стак.
- Мукa
- Сухари панировoчные
- Водa - 0.5 стак.
Способ приготовления "Картофельные котлеты с черносливом"
Сделать пюре, посолить, добавить растит. масло, теплую воду и муку (чтобы получилось не крутое тесто). Дать постоять минут 20. Чернослив очистить от косточек и залить кипятком. Раскaтать тесто, нарезать стаканом кружочки, в середину положить чернослив и сформировать котлеты, защемив тесто в виде пирожков, обвалять в панир. сухарях и жарить в большом количестве растит. масла.