Рулетики с тунцом и петрушкой

• Петрушка (порубить) - две столовых ложки
• Сыр твeрдый - 100 грамм
• Консервы рыбныe (тунец в масле) - 200 грамм
• Яйцо (для смазывания ) - одна штука
• Тесто слоеное - 500 грамм
• Горчица (готовая) - одна чайная ложка
• Лук репчатый - одна штука
• Мак (для посыпки) - две столовых ложки

-Сцедите масло с консервы, вылить его на сковородку -Измельчите луковицу -Спассеруйте в масле до мягкости (5 минут) -Снимите с огня -Положите размятый тунец, тертый сыр, петрушку -Остудите -Раскатайте тесто в прямоугольник размером примерно 40х20 см, толщиной 3 мм -Выложите начинку из тунца в середину прямоугольника -Смажьте один конец прямоугольника взбитым яйцом и свернуть так, чтобы получился рулет -Разрежьте рулет на небольшие части (3-4 см шириной) -Положите на противень -Смажьте сверху яйцом, посыпьте маком -Выпекайте в духовке при температуре 180 град. 10-15 минут Приятного аппетита!