Способ приготовления "Кексики в яичной скорлупе"
-
Яблоко почистить, порезать мелко, полить соком лимона, присыпать корицей
-
Масло растереть с сахаром
-
Яйцо взбить венчиком, добавить к маслу с сахаром, добавить молоко, хорошо перемешать
-
Приготовленную массу смешать с яблоком, добавить муку
-
Хорошо помыть скорлупу (нужно 6 скорлупок), сложить в нее тесто, как раз на шесть штук получается и поставить в форму, куда уже насыпали 6 жменек соли, чтобы яйца не упали.
Выпекать при 180 грамм 25 мин. -
Подать с десертной ложкой